Яблоки теряют полезные свойства из-за глобального потепления

 

 Глобальное потепление не лучшим образом сказывается на вкусе и составе фруктов. Так, например, яблоки теряют присущую им приятную кислинку и уже не так аппетитно хрустят на зубах – и в этом виноват прежде всего климат.

По наблюдениям японских ученых, вкусовые качества привычных нам яблок за последние десятилетия существенно изменились. Для исследования были выбраны садовые хозяйства, где в течение сорока лет яблоки выращивались по одной и той же технологии, поэтому «обвинить» в изменении вкуса яблок химические удобрения не получится. Единственное, что в этих регионах существенно изменилось – это среднегодовая температура. С 1970 по 2010 год она повышалась на 0.31 – 0.34 градуса за десять лет. Именно на фоне потепления было отмечено уменьшение кислоты и твердости фруктов, а также повышение содержания сахара в них. Исследователи полагают, что этот феномен связан с более ранним цветением яблонь и с более высокой температурой воздуха в период созревания.

Если так пойдет и дальше, яблоко перестанет быть самым «диетическим» фруктом. До сих пор яблоки пользовались практически неограниченным доверием худеющих.

 

 

Еще статьи / рецепты похудение и диеты

Стройность француженок: в чем секрет

   Как французским модницам среднего возраста удается сохранить фигуры юных девушек? При этом они позволяют себе съесть за обедом 2-3 блюда, а на ужин 3, а то и 4 блюда, не отказывают себе и в вине. Думаете, такое невозможно?

  От депрессии вовсе не обязательно принимать лекарства: врачи полагают, что в ряде случаев может оказаться достаточно обычного необременительного фитнеса.

  Как ни странно, но чаще всего при желании приобрести неотразимость, мы лишаемся здоровья. В порыве улучшить одно, портим другое.

Поделиться
 
Комментарии