Хотите знать, сколько калорий в вашей тарелке? Скоро не нужно будет возиться с таблицами и калькуляторами: достаточно просто сфотографировать блюдо.

Американским ученым удалось разработать технологию определения калорийности по внешнему виду еды. Для получения точного ответа достаточно обычной цветной фотографии блюда. Миниатюрная камера, закрепленная на одежде, фотографирует блюдо, а затем встроенное программное обеспечение опознает компоненты по цвету и контрасту, оценивает количества и т.д. – и переводит полученную информацию в калории.

Эффективность системы была проверена на 17 различных продуктах (стейк, брокколи, хлеб и т.д.). Результаты впечатляют: ошибка в подсчете калорий «по картинке» составила всего 3,7%! Это очень высокая точность. Правда, иногда программа затрудняется оценить количество соуса. Так что, пока исследователи не решили эту проблему, худеющим придется либо учитывать кетчуп, масло и майонез самостоятельно, либо стараться избегать излишне калорийных заправок.