Диета московского диетолога Алексея Ковалькова – это не просто очередной способ похудеть, а специально разработанная методика. С ее помощью можно не только сбросить лишний вес, а и восстановить правильный обмен веществ в организме. Ковальков имеет собственную клинику, где предлагает худеть под надсмотром специалистов, но в принципе, его методика уже давно не секрет для желающих выглядеть стройнее.

Диета по своему составу достаточно строгая. Такая система питания состоит из четырех этапов. Для лучшего эффекта Ковальков рекомендует их тщательно соблюдать.

Диета Ковалькова: подготовительный этап

В начале нужно приучить себя к правильным ограничениям в питании. Таким образом, удастся понизить аппетит. Прежде всего, избавьтесь от всех вредных привычек.

Еще на подготовительном этапе следует изменить свое питание. В первую очередь, откажитесь от продуктов, которые содержат углеводы с высоким гликемическим индексом. Это значит, что нельзя кушать выпечку, хлеб, кроме черного, белкового и отрубного ржаного. Запрет распространяется и на кукурузу, вареную свеклу, морковь, мед, фруктозу, сухофрукты, сладкие фрукты, любые сладости, зефир и темный шоколад. Кроме того, исключите из каждодневного рациона белый хлеб, белый рис, картошку во всех видах и макароны.  Соблюдайте режим пятиразового питания, и не переедайте.

Подготовительный этап длится около месяца, после можно переходить непосредственно к системе питания доктора Ковалькова. 

Диета Ковалькова: 1 этап

На этом этапе начинается новый правильный обмен веществ в вашем организме. Также удастся очистить желудочно-кишечный тракт и приучить себя к еще меньшим порциям еды. Если соблюдать диету Ковалькова, то на первом этапе уже следует начать заниматься физическими нагрузками.

Теперь вы должны строго придерживаться определенного меню:

• на завтрак (делайте его через час после прогулки) – 200 мл нежирного кефира + столовая ложка порошковых отрубей + столовая ложка кедровых орехов;
• на второй завтрак (через 2 часа) – 1 яблоко;
• на обед (через 2-3 часа) одно яблоко или половинка грейпфрута;
• на второй обед (через 2-3 часа) одно яблоко или половинка грейпфрута;
• на полдник (через 2-3 часа) одно яблоко или половинка грейпфрута;
• на ужин: 200-300 граммов овощного салата с заправкой + немножко сыра;
• непосредственно перед сном – белок двух яиц или стакан молока.

Что касается физических нагрузок, то для начала гуляйте утром перед завтраком целый час. Делайте это в быстром темпе. 

Первый этап нужно продолжать в течение 10-14 дней. Далее переходим ко второму этапу. 

Диета Ковалькова: 2 этап

Теперь вес будет уменьшаться интенсивнее, ведь на этом этапе похудения происходит интенсивное избавление от жира. 

Что касается меню питания, то основа должна быть, как и на первом этапе диеты, но сюда можно добавить новые ингредиенты. Например, индейку, куриные грудки и творог с небольшим процентом жирности. Главное примечание: все продукты следует готовить на пару, их нельзя жарить.

Второй этап довольно продолжительный. Его можно соблюдать от одного до семи месяцев.

Диета Ковалькова: 3 этап

Теперь следует закрепить все полученные результаты диеты. За мнением Ковалькова, этот этап может продолжаться в течение всей жизни. 

Чтобы закрепить систему питания нужно вводить в рацион  крупы с низким и средним гликемическим индексом. Речь идет о гречке, пшенице, ячмене, коричневом и диком рисе. Также позволено употреблять немного черного хлеба и печеный картофель. Разрешено даже алкоголь, но лучше, если это будет только сухое вино, из сладостей выбирайте только темный шоколад. 

В принципе, диета Ковалькова не имеет противопоказаний, поскольку ее создал доктор, который следовал правильной системе питания.

Марьяна Сурма