Корица широко используется в диетическом питании. Эта ароматная пряность снижает уровень глюкозы в крови, ускоряет обмен веществ, притупляет чувство голода. Коктейль на основе кефира и корицы применяют обычно для разгрузочных дней при похудении, чередуя обычный кефир с этим коктейлем. Как самостоятельное блюдо кефирный коктейль с корицей вполне заменит низкокалорийный ужин. Сочетание кефира с корицей полезно и для здоровья, и для фигуры. Специи активизируют обменные процессы, а в тандеме с кефиром творят чудеса, эффективно очищая организм и расщепляя жировые ткани. Мы приведем несколько рецептов коктейлей из кефира с корицей.

ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ: КЕФИР, КОРИЦА, ИМБИРЬ, КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ

Необычайной популярностью среди худеющих пользуется жиросжигающий коктейль «кефир с корицей, имбирем и перцем». Как его приготовить? Потребуется: 250 мл нежирного кефира, по 1/2 чайной ложки молотой корицы и имбиря, чуть-чуть жгучего красного перца (на кончике ножа). Все компоненты размешиваем прямо в бокале ложкой или взбиваем блендером. Кефир с корицей и имбирем пьют на ночь, что заметно повышает качество его воздействия на организм. Этот замечательный напиток для снижения веса имеет кисловатый и в то же время обжигающий вкус. Если он покажется вам слишком острым, то можно уменьшить количество жгучего перца, а корицы добавить больше (1-2 ч.л.). Пейте коктейль ежедневно, пока не добьетесь желанной стройности. Также можно использовать такой коктейль для разгрузочного дня раз в неделю: В течение дня чередуйте обычный кефир с этим коктейлем. Суточная норма кефира – 1,5 л.

РЕЦЕПТ «КЕФИР С КОРИЦЕЙ И ИМБИРЕМ»

Еще один рецепт кефирного коктейля с корицей и имбирем поможет вам за неделю похудеть на 2 – 4 килограмма. Этот полезный напиток ускоряет обмен веществ, повышает настроение, снижает аппетит. Приготовление: 0,5 л кефира, по чайной ложке корицы, имбиря, меда, все перемешать. Пусть настоится 15 минут. Затем взбиваем напиток в блендере и получаем вкуснейший кефирный коктейль для похудения. Пьем его три раза в день за 20-30 минут до еды в течение 7 дней. Разумеется, во время этой диеты еда не должна быть высококалорийной и жирной. Коктейль также полезен для микрофлоры кишечника. КОКТЕЙЛЬ ИЗ КЕФИРА С КОРИЦЕЙ ДЛЯ ДИЕТЫ Следующий рецепт кефирного коктейля с корицей для похудения диетологи рекомендуют для 10-дневной диеты. Приготовление: в стакан с кефиром добавить половину чайной ложки молотой корицы, перемешать. Коктейль должен настояться не менее часа. Пить его также до еды. В эти дни желательно придерживаться овощной диеты, пить много жидкости – воды, зеленого чая.

СМУЗИ ИЗ КЕФИРА И ЯБЛОК С КОРИЦЕЙ

Этим напитком можно заменить завтрак или ужин. Приготовление: 2-3 яблока среднего размера очистить от кожуры и порезать. Взбить в блендере с нежирным кефиром (300 мл), добавить корицу по вкусу.

РЕЦЕПТ С МЕДОМ И ЛИМОНОМ

Приготовление: в стакан кефира добавить по чайной ложке молотого имбиря и меда, щепотку корицы, все перемешайте, добавьте ломтик лимона. Противопоказания: корицу нельзя использовать при беременности, повышенном давлении, кровотечениях. Кефир для коктейлей нужно брать свежий – одно-двухдневный.