Методики похудения
Обычно пиколинат хрома используют для похудения в составе комплексных витаминных препаратов (БАД) для спортсменов и желающих снизить вес. В восьмидесятые годы прошлого века было проведено несколько исследований, которые доказали ускоренный рост мышц «под нагрузкой», если человек принимает препараты хрома. Кроме того, результаты исследований отмечали уменьшение тяги к сладкой и углеводистой пище при приеме БАДов с хромом, что интересно не только спортсменам, но и обычным худеющим.
Прямых рекомендаций вроде «пейте 400 мкг пиколината хрома и похудеете» в отечественных источниках нет. В свое время на эту тему писал М. Гинзбург. Его мнение, как обычно, отличается верностью «чистой науке». Известный доктор опровергал мнение о «улучшении выработки инсулина после приема пиколината». Препараты хрома мало влияют на «улучшение и ухудшение» выработки этого гормона, скорее, они просто балансируют уровень сахара за счет некоторого снижения процента сладкой пищи в рационе. По другой версии хром действительно влияет на жировой и углеводный обмен, и стимулирует правильную работу щитовидной железы. Именно с последним качеством и связано снижение веса у некоторых пациентов с хронической йодной и хромовой недостаточностью. При «посадке» на диету, особенно в сочетании с новым тренировочным планом, человек испытывает изменения в физическом самочувствии. Слабость и усталость преодолимы, если несколько оптимизировать углеводный обмен, что вполне по силу добавкам с хромом. Однако это справедливо не для каждого человека, а только для тех, чьи проблемы связаны исключительно с нехваткой хрома, которого, справедливости ради, часто бывает мало в диетической пище.
Обычно человеку достаточно 400 мкг этого вещества, в виде таблеток, капсул или жидкой суспензии. Некоторые производители предлагают капли с пиколинатом хрома. При этом сам по себе прием препарата хрома не обеспечит похудение. Похудеете вы, если сможете: придерживаться диеты на продуктах с низким гликемическим индексом, больше двигаться, создать общий энергетический дефицит (расходовать калорий больше, чем получать с пищей). Но вот употреблять сразу несколько БАДов с этим минералоподобным веществом не стоит. Описаны случаи передозировки и отравления хромом, так что берегите себя и «не ешьте» больше 400 мкг.
Однако на сайтах отзывов, как всегда, обитают с десяток противоположных истин. Кто-то пишет, что указанные 400 мкг в виде популярных БАДов типа «ФЭТ-Х» помогают уменьшить количество углеводистых перекусов, следовать низкокалорийной диете и худеть. Другие же утверждают, что пиколинат хрома вообще не влияет на аппетит и вес. Диета как не соблюдалась, так и не соблюдается, возможно, конечно, пиколинат, и полезен чем-то, но конкретной пользы типа похудения сразу на много килограммов такие авторы не наблюдают. Кому полезен пиколинат хрома? Прежде всего, он может быть полезен тем, кто «отсидел» несколько диет подряд, и чувствует усталость, вялость, сонливость и отечность. Это симптомы дисфункции щитовидной железы, наступающей в связи с небогатым микронутриентами питанием. Обычно в таком состоянии советуют пить препараты йода, но и хром тоже может помочь. Кроме того, пиколинат хрома хорош при несбалансированных диетах на кашах, кефире, каком-то одном виде фруктов или овощей. Хром показан и мужчинам для улучшения репродуктивной функции. Добавки с этим веществом, но в меньших дозах врачи назначают также беременным женщинам. Некоторых женщин пугает, что хром способствует набору мышечной массы. На самом деле ее рост у большинства женщин ведет к улучшению фигуры. Хром также стимулирует обновление коллагеновых волокон кожи, что обеспечивает упругость «проблемных зон» после похудения. Многочисленные исследования не подтверждают, что пиколинат хрома способен нанести организму вред. Но если вы не хотите пить БАДы, необходимый организму хром можно получить и из пищи. Ешьте яблоки, брокколи, печень, перепелиные яйца.