На улице лето, пора овощей и фруктов, поэтому самое время подумать о своей фигуре и освоить овощную диету. Ни для кого не секрет, что основой любой эффективной диеты являются овощи. И не удивительно, ведь именно в овощах содержится максимум витаминов при минимуме калорий. Поэтому, соблюдая овощную диету, вы будете вполне комфортно себя чувствовать и максимально эффективно худеть. Более того, овощная диета поможет наладить пищеварительный тракт, оздоровить сердечно-сосудистую систему и даже провести профилактику атеросклероза. В сегодняшней публикации мы попробуем, как можно подробнее рассказать о принципах и правилах овощной диеты, и рекомендуем вам попробовать похудеть, придерживаясь овощного рациона питания.

Овощная диета: принципы и правила

Основным принципом овощной диеты является ежедневное потребление 1.5 кг овощей, которые можно употреблять как в свежем, так и в отварном или тушеном виде. При этом несколько раз в неделю вы можете дополнить овощные блюда нежирным мясом и овсянкой. Также, придерживаясь овощной диеты можно позволить себе небольшое количество нежирных молочных продуктов: творог, молок, йогурт. Соблюдать эту диету можно от нескольких дней до месяца, в зависимости от того, какой результат вы хотите получить на конечном этапе. Если вы будете соблюдать овощную диету неделю, то за это время вы можете скинуть от 1 до 3-х кг. А вот если придерживаться данной диеты в течение месяца, то ваш вес покажет цифру, на 5-6 кг меньше первоначального.

Отметим также, что овощную диету можно использоваться в качестве разгрузочных дней. В любом случае, результат будет положительным, ведь клетчатка, которая содержится в овощах, обеспечивает длительное чувство сытости, а сложные углеводы всасываются в кровь значительно медленнее, что позволяет нам эффективно худеть. Более того, употребляя ежедневно овощи, прилив энергии и хорошего настроения нам обеспечен.

Что касается недостатков овощной диеты, то единственное, что может огорчить – замедленный метаболизм, который может проявиться в случае длительного соблюдения диеты. Именно поэтому мы настоятельно рекомендуем включить в овощную диету потребление белка, т.е. отварного нежирного мяса и молочных продуктов.

Овощная диета: разрешенные продукты

Рацион питания овощной диеты составляют такие овощи, как: свекла, морковь, капуста, картофель, капуста, огурцы, помидоры, тыква, кабачки, сельдерей, бобовые. Из этих продуктов можно приготовить множество блюд – салатов, овощных рагу, супов и т.д. Также, во время приготовления овощных блюд можно смело добавлять любую зелень. Пить разрешается зеленый чай с медом, минеральную воду без газов, чистую воду и кефир с низким процентом жирности. Из мяса – отварная курица или говядина.

Овощная диета: запрещенные продукты

Соблюдая овощную диету, вы должны отказаться от калорийных жирных продуктов. Никакого сала, колбасы и копченостей в вашем рационе быть не должно. Также не рекомендуем вам употребить жирные наваристые супы и борщи. Подливки, майонез, кетчуп – под запретом. Любимые булочки и сладости отложите до окончания диеты.

Овощная диета: примерное меню

Прежде всего следует отметить, что рацион питания овощной диеты следует разбить на 4-5 приемов пищи – это позволит вам не ощущать чувство голода и не переедать.

На завтрак вы можете позволить себе отварные яйца, кофе с молоком, творог, кукурузные и овсяные хлопья, нежирный йогурт.

На второй завтрак (через 2-3 часа после первого приема пищи) приготовьте себе салат из огурцов и капусты или съешьте одну морковь.

В обед можно съесть овощной суп, печеный картофель, тушеную капусту, винегрет, овощной салат с творогом и т.д.

На полдник можно выпить стакан йогурта или кефира, приготовить несколько кусочков запеченной тыквы с медом, съесть салат из болгарского перца и помидор.

Ужин: цветная капуста, овощное рагу, свежие или отварные овощи.

Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира.

Соблюдая овощную диету, не забывайте также и о физических нагрузках, которые помогут добиться хорошего результата значительно быстрее. Больше гуляйте на свежем воздухе, ходите пешком, не забывайте об утренней зарядке. Мы уверены – у вас все получиться!

Удачи вам и прекрасных результатов!

Ира Романий